けん

厚切りジェイソンさんの「ジェイソン流お金の増やし方」を読んで、お金の増やし方を学んでいきたいと思います。 この本を読んで「支出管理と長期投資の重要性」を再認識しました。 厚切りジェイソンさんが紹介して ...

ハンドドリップをしていて、最初にコーヒー豆を蒸らしますが、 この「蒸らし」って何のためにするの？ って思ったことありませんか？ この記事では、「蒸らし」を行う理由や「蒸らし」を行うときのポイントを解説 ...

近年、コーヒー業界はサードウェーブが到来したり、スペシャリティコーヒーが流行ったりしており、 コーヒーの品質は大きく向上しています。 市販のコーヒー豆や、ブレンドコーヒーも美味しいですが、 たまにはワ ...

「ハンドドリップのコーヒーを始めてみたいけど、何を買えばいいかわからない」 そんな方向けにご紹介したいと思います。 この記事を読めば、以下のことを理解することができます。 ・最初に揃えるべき道具 ・美 ...

浅煎りコーヒーを淹れると、酸っぱくて美味しくない、渋くなっちゃうから苦手。 そう思っている方も多くいらっしゃると思います。 同じコーヒー豆の種類でも、焙煎度によってさまざまな風味の違いを楽しめるのが、 ...

「自宅でコーヒーを始めたいけど、どのコーヒー豆を買えば良いかわからない」 コーヒー屋さんで豆を買うときに「どの焙煎度の豆にしますか？」 こう聞かれたことはありませんか？ 浅煎り、深煎りとはコーヒー豆の ...

コーヒー屋さんで、「これはウォッシュドのコーヒーです」みたいな会話とか、コーヒー豆のラベルを見て「ウォッシュド」「ナチュラル」など気になったことはありませんか？ これらはコーヒーの種子を果実から取り出 ...

こんにちは、たーけんです。 岩手生活残り58日となりました。 花巻市は美しい自然と温泉で有名な場所ですが、その中でも特に注目すべきカフェがあります。 それが「Fishman Coffee Roaste ...

こんにちは、たーけんです 家やカフェでゆっくり飲むコーヒー。 コーヒーの世界にはたくさんの種類の豆があります。 それぞれ独自の香りや味わいを持ち、コーヒーを楽しむ上で重要な要素です。 この記事では、ア ...

こんにちは、たーけんです コーヒーって美味しいですよね。 コーヒーに魅了されると、歴史とか背景に興味が湧いてきますよね。 そこでこの記事では、コーヒーの起源や発祥地、現代までの興味深いエピソードや進化 ...